ブーランジェリー・ジャンゴ にようこそ、いらっしゃいませ
やったりするんです。 今日は三種のきのこ。 丹波しめじ、信州扇茸、 エリンギ。 キノコの香りがそそります。
塩漬け豚バラ肉と牛蒡の タルティーヌ。 葉っぱはチコリ、 パンはカンパーニュ。 たまにはこんなもので リースリングでも いかがでしょう？
白身魚のフライのサンドイッチ。 上のソースがさっぱりしていて ペロリです。
ミートパイ チリコンカン。 パイ生地もチリコンカンも もちろん自家製。
今日からしばらく 毎日新作が出る予定。 お楽しみに。
