2011-10-26

ハロウィン

29日の土曜日に来店される
お子様にジャンゴの
手作りお菓子をプレゼント!!
一応、数に限りはあるのでお早めに!!
さて、いくつ用意しよう....

2011-10-25

今日のヌーボー

エメンタール・ノア。
フランスパン生地の中に
エメンタールチーズとくるみ。
焼き立て最高!
温め直し推奨。
ビール、ワイン両方イケます。

2011-10-20

今日のヌーボー

生ハムとマリネした柿を
豆乳クルミパンでサンド。
ピンクペッパーでアクセント。

ブルーチーズがのった

大人のクロックムッシュ。
2011秋冬バージョン。
パンはサワー種を入れた
セーグル(ライ麦パン)です。

2011-10-19

今日のヌーボー

ジャンゴのモンブラン。
渋皮栗の自家製甘露煮が重い...!?

2011-10-18

今日のヌーボー

ジェノベーゼ。

2011-10-16

パルメザン

不定期アイテム

2011-10-15

カンパーニュ バゲット

不定期アイテム。
前日までのご注文で
ご用意できます。

2011-10-13

うちは蕎麦屋じゃねぇ

どうもうちの前を通る人で、
うちが何屋か知らない方が
少なからずいらっしゃる模様。
ブーランジェリーが
わかりづらいですかね!?
でも今週はダイジョーブ。
大きく書いてみました。

2011-10-12

今日のヌーボーPt.2

"渋皮栗バゲット"
フランスパンの生地に、
渋皮の栗、バトンショコラ+シナモン。
栗は自家製の甘露煮。
大人の一品!?

今日のヌーボー

その名も"秋の実"
たまには日本語で名付けてみました。
栗、さつまいも、林檎が
カスタードの上に。

2011-10-09

キタ-!!

ポストカード作りました。
明日配布します。
たぶん余るので、
残りはお店で。

追記
先日の世田谷パン祭りで
想像を超えるお客様がいらしたので
少ししか手元に残っていないので、
写真の彩度などを修正して
後日また発注します。
そういうわけで
お店での配布はちょっと延期します。
若干はございますので
どうしても今欲しいという方は
店頭でお申し付けください。

2011-10-07

近日発売か!?

秋っぽい菓子パンを
考えてみた。
栗、さつま芋、紅玉
全部入れてみました。

2011-10-05

セーグルの栗はじめました

10円くらい値上げしようかと
思っていた商品。
こないだカッコつけて
今年は値上げしませんよ、なんて
つぶやいてしまったので
昨シーズンと変らないお値段で。
なので、お得だと思います。

2011-10-04

焼き菓子焼けた

連休の2日目は、
翌日の仕込みやら
焼き菓子焼いたりで
半日以上の仕事があります。

隔週のお休み(第1,3,5火曜日)は、
お客様に無駄に足を運ばせてしまったり
していて心苦しいのですが、
ご容赦ください。

さらに今月は不規則で
毎週月曜日に加え、
第1,2火曜と30日の日曜日を
定休日とさせていただきます。
どうぞよろしくお願いします。

なお毎月のお休みは
レシートの上に印刷してありますので、
ご活用いただければ幸いです。

2011-10-01

今日のヌーボー

左がタラモ。とりあえず今日限定。
右がスパイシー&バジルポーク。
今日から3、4日くらい出ます。
お早めに。