2011年11月27日日曜日

今日のヌーボー

鷄と茄子、パプリカを
トマトソースで。

今日のヌーボー

鷄と茄子、パプリカを
トマトソースで。

2011年11月24日木曜日

今日のヌーボー

フォカッチャ2種類。
鷄と野菜色々と
ボロネーゼ

2011年11月16日水曜日

今日の試作

今頃ですいません...
て感じですが
お楽しみに。

2011年11月11日金曜日

今日のヌーヴォー

鶏と南瓜のフォカッチャ。

1周年

2011.11.11
ジャンゴは無事1周年を
迎えることができました。

サプライズとして、
日頃のご愛顧に感謝して
今日700円以上お買い上げの
お客様先着70名様に
ジャムをプレゼントします。

2011年11月10日木曜日

柿のデニッシュ

自家製のコンポートの柿の甘さと
グロゼイユ(赤すぐり)の酸味。
期間限定。
因みに柿はフランスでも
KAKIと言うんですよ。

2011年11月3日木曜日

リンゴのタルト2種

ご注文いただいたので特注。
お気軽にご相談ください。

2011年11月2日水曜日

食パン

今さらですが、
ジャンゴには2種類の食パンが
あります。
食パンとパンドミ。
食パンは非モッチリ系。
敢えて世間の流行と逆行した
さっぱり味。
トーストするとさらに軽く、
さっくりした食感に。
パンドミは少しリッチな配合で
甘みを感じる食パンに。
ともに卵は使っていません。
個人的には4枚切りぐらいが
好みですが、
みなさんはどうですか?